地黄
药食同源名录：补阴类
| 地黄 | 清热凉血，养阴生津（鲜/生） | 煲汤、腌制咸菜 |
性味归经
生地黄的性味归经为甘、苦，寒，归心、肝、肾经
功能
具有清热凉血、养阴生津的功效，常用于治疗热病伤阴、内热消渴、血热出血等症
生长环境
地黄的生长环境包括光照、温度、土壤和营养等方面。
地黄喜欢在温和、阳光充足的环境中生长，春季的气候条件比较温暖，是地黄生长速度最快的时候，在这期间地黄需要大量的营养物质7。地黄对生长环境要求，地黄种植注意事项！地黄是在中医上很常见的中药材，一般用它的根块来入药，地黄叶可以入肝、肺、肾经，主要价值就是润肤止痒8。地黄的产地环境，地黄喜疏松肥沃的沙质壤土。黏性大的红壤土、黄壤土或水稻土不宜栽培9。地黄的生长环境，地黄喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，忌连作，其块根在25~28℃时增长迅速。总的来说，地黄喜欢生长在肥沃的沙壤土中，这样的土壤疏松透气，不积水，适合地下块根膨大。地黄是喜光植物，植地不宜靠近林缘或与高秆作物间作。地黄的适宜生长温度为25-28℃，在这个温度范围内土壤水分适当时，栽培后1周发芽，15-20天出土。
药材形状
用法用量
3～30g,用于泻下,不宜久煎;外用适量,研末调敷患处。
相关配伍
生地黄阿胶二药都能滋阴止血。但生地黄偏于凉血清热，阿胶偏于养血润燥。相配有养阴血、清虚热、止血的功效。常相配人滋阴养血剂，用以治虚热咳血、吐血、衄血、崩漏及温热病耗伤营血的证候。如(加减复脉汤〉更加麦门冬、白芍滋养营血，加炙甘草补气，可治邪热劫阴、口干舌燥、神倦、脉结代者。
生地黄玄参二药都能滋阴清热凉血，相配常用于阴亏火旺的咽干心烦、手足烦热、舌红、脉细数等，或温病热盛伤阴的热烦渴、烦躁不安、舌绛等症。
生地黄白芍生地黄滋阴凉血，白芍养血敛阴。相伍为<四物汤〉之半，有滋阴养血的功效，可用于血虚有热诸症。而血热妄行的吐衄、尿血者，可配白茅根、地榆凉血止血药。妇女血虚有热的崩漏、月经不调者，可配牡丹皮、阿胶凉血祛瘀、养血止血药同用。
生地黄熟地黄生地黄滋阴清热，熟地黄益精养血。合用有滋肾阴、养精血的功效。二地同用治阴虚血亏之有热者，犹如生姜、干姜同用治湿痰之有寒者，赤芍、白芍同用治血亏有瘀者，其理颇近。
生地黄鳖甲生地黄凉血滋阴，鳖甲滋阴潜阳，软坚散结。相配则滋阴凉血、潜阳的功效更佳，常用于阴虚血热的骨蒸劳热、热病伤津等。
生地黄生姜二药相伍为《妇人良方》(交加散)。生地黄凉血滋阴，生姜温散祛寒，生地黄得生姜可去其寒，生姜得生地黄可祛其辛散，寒热并用，相辅相成，可调气血，治妇女气血不调之腹痛、结瘕及产后血虚伏热不解等症。
注意事项
- 注意事项：在使用生地黄时，需要注意以下几点3：
- 生地黄畏川乌、草乌。
- 服用生地黄时，不宜食用温热饮食，忌食血、萝卜、葱、蒜等食物。
- 生地黄可能有伤脾阳阻碍胃气的不良反应，因此脾胃气虚、脾阳不足者应忌用。
- 生地黄属性阴，湿邪也属阴，两阴相加可能生寒湿阻滞，因此湿重者应忌用。
- 生地黄阴柔伤阳，有生痰积饮之弊，因此痰饮滞膈者应慎用。
- 禁忌：生地黄的禁忌包括以下人群和情况1：
- 脾虚便溏者不宜使用生地黄，因为生地黄性凉，具有润肠通便的作用，可能会加重腹泻等症状。
- 气滞痰多者慎用生地黄，因为生地黄的滋补作用可能会阻碍气机运行，加重痰湿症状。
- 孕妇应谨慎使用生地黄，虽然生地黄在传统中医中有一定的安胎作用，但在怀孕期间，尤其是孕早期，应谨慎使用，并在医生的指导下使用。
- 对生地黄过敏者禁用，少数人可能对生地黄过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
在使用生地黄之前，最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全有效使用。同时，应注意与其他药物的相互作用，并避免过敏反应的发生1。