桃仁
药食同源名录：活血祛瘀类
| 活血祛瘀，润肠通便 | 煮粥、入汤 |
性味归经
桃仁的性味为苦、甘，性平。归心、肝、大肠经
功能
桃仁质润，有润肠通便之功。用于阴虚津亏所致的肠燥便秘，常与瓜蒌仁等同用5。
生长环境
- 气候条件：桃树喜欢温暖的气候，最适宜生长的气温范围为15°C至30°C。它们对寒冷的冬季具有一定的耐寒性，但最好不要在极寒地区种植5。
- 光照条件：桃树需要充足的阳光来进行光合作用和果实的发育。选择一个可以获得全日照或至少6小时阳光的位置种植桃树5。
- 土壤条件：桃树喜欢肥沃、排水良好的土壤。优质的土壤应该含有丰富的有机质，具有良好的保水能力。避免过于湿润或排水不良的土壤5。
- 土壤pH值：桃树偏爱土壤的pH值在6.0至7.0之间，稍微酸性到中性的土壤对其生长有利5。
- 空间需求：桃树需要足够的空间来生长和展开枝叶。确保在种植时为树木留出足够的间距，以避免过度拥挤5。
药材形状
桃仁呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽O.8～1.2cm，厚O.2～0.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。
用法用量
桃仁的用量一般是5~10克，用法用量为煎汤。
相关配伍
- 桃仁配伍大黄：二者伍用共奏泄热解毒、破积下淤之功效1。
- 桃仁配伍火麻仁：二者均有润肠通便之功1。
- 桃仁配伍桑白皮：二者伍用有泻肺平喘止咳之功效1。
- 桃仁配伍碧销苏木：治疗跌打损伤之淤血、血滞经闭、产后恶露等1。
- 桃仁配伍桂枝：组成桃核承气汤，缓攻瘀热4。
- 桃仁配伍红花：治疗血瘀经闭、痛经5。
- 桃仁配伍炮姜、川芎：组成生化汤，治疗产后瘀滞腹痛5。
- 桃仁配伍桂枝、丹皮等：治疗症瘕积聚5。
- 桃仁配伍威灵仙：治疗慢性咽炎、咳嗽等6。
- 桃仁配伍黄芪、小茴香、墨鱼：组成食疗方，适用于瘀血阻络的精索静脉曲张患者
桃仁的注意事项主要包括以下几点1：
- 适量食用：桃仁中含有一定量的苦杏仁苷，过量食用可能导致中毒。因此，在食用桃仁时应适量，避免过量食用。
- 桃仁具有润肠通便的作用，腹泻患者不宜食用。
- 桃仁具有活血化瘀的作用，月经过多或孕期的女性在食用前请咨询医生意见。
- 桃仁与某些药物可能存在相互作用，正在服用药物的人群应在医生指导下食用。
- 桃仁是热性的中药材，不能与同为热性的白酒同食，以免导致生痰助火、以及血热上火等不良症状，危害身体健康2。
总之，桃仁是可以食用的，但在食用时需要注意适量，遵循正确的食用方法，并注意相关事项。
国家卫健委文件：卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)