砂仁
药食同源名录：芳香化湿类
| 化湿开胃，温脾止泻 | 炖肉、煮粥 |
性味归经
砂仁的性味归经：性温，味辛，归脾、胃、肾经。
功能
砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效，适用于治疗湿浊中阻、脾胃虚寒、呕吐、腹泻、胎动不安等症状
生长环境
- 温度：砂仁喜欢高温的环境，适宜生长温度在22-28度之间，温度在15-19度生长缓慢，可忍耐短时间的1-3度低温，17度以下不开花或开花不散粉2。
- 湿度：砂仁喜欢湿润的环境，要求年降水量1000毫米以上，空气湿度需要在百分之八十以上，土壤温度因不同生长发育阶段而异，开花授粉期的空气湿度需要控制在90%以上，土壤含水量24%-26%2。
- 光照：砂仁为阴生植物，忌阳光直射。苗期或新栽种的荫蔽度以70%~80%为宜。若荫蔽度超过80%则会使植株细弱，分株减少。在荫蔽度30%左右或强光直射下，植株矮小，叶片枯黄，冬季易遭霜冻。开花结果期荫蔽度以50%~60%为宜3。
- 土壤：砂仁应选择肥沃、疏松保水、保肥力强的砂壤土或轻黏壤土为好。砂土和重黏土不适合选用4。
药材形状
砂仁又叫阳春砂仁，长泰砂仁（福建），株高1.5-3米，茎散生；根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。中部叶片长披针形，长37厘米，宽7厘米，上部叶片线形，长25厘米，宽3厘米，顶端尾尖，基部近圆形，两面光滑无毛，无柄或近无柄；叶舌半圆形，长3-5毫米；叶鞘上有略凹陷的方格状网纹
用法用量
砂仁的用量一般在3-10克之间。
相关配伍
砂仁是一种常用于中药的芳香性药材，主要用于治疗消化不良、胃痛和食欲不振等问题。以下是砂仁的一些常见配伍：
- 白术：砂仁与白术常用于治疗脾胃虚弱引起的食欲缺乏、腹胀等症状。这两者配合能够增强健脾开胃的效果3。
- 陈皮：砂仁与陈皮有助于改善消化不良、脘腹胀满，可以理气和胃3。
- 木香：砂仁与木香用于治疗脾胃气滞导致的腹痛、消化不良，通过调节胃肠运动来缓解这些症状3。
- 山楂：砂仁与山楂搭配，这是一种常见的消食化积的搭配。山楂具有健胃消食、降脂减肥的功效，与砂仁一同煲汤可以缓解胃脘胀满、食欲不振等症状2。
- 草果：砂仁与草果搭配，这是一种常用的暖胃降逆的组合。草果具有温中散寒、理气降逆的作用，搭配砂仁可以缓解胃寒、呕吐、腹痛等不适症状2。
- 生姜：砂仁与生姜搭配效果极佳，有助于缓解消化不良和腹胀。砂仁具有行气健脾的作用，生姜则能温中散寒，两者共同使用能够改善胃肠功能，减少胀气、食积等症状4。
- 厚朴：砂仁与厚朴搭配服用，能够起到行气开胃、消胀除满的作用，可以改善患者腹痛胀满的症状5。
- 白豆蔻：砂仁与白豆蔻配伍，能够加强功效，发挥醒脾开胃、和中消食的作用5。
- 枳壳：砂仁与枳壳一起遵医嘱服用，能够改善脾胃气滞导致的脘腹胀痛、痞闷不适、呕吐泄泻等症状5。
- 茯苓：砂仁与茯苓搭配效果较好，这些组合常用于调理脾胃、行气止痛、温中散寒等，有助于改善消化不良和胃寒症状4。
需要注意的是，在应用砂仁时，需结合具体病情和个人体质，并遵循医师或中医药专业人士的建议，以确保安全有效。
注意事项
- 禁忌人群：阴虚有热者、特殊体质、津液亏损、大便干结者、婴幼儿、肺结核、肠胃功能亢进的患者以及腹泻的患者等不宜服用砂仁1。
- 副作用：砂仁性温，对于阴虚火旺、口干舌燥的人群不宜使用，可能会加重症状。过量使用砂仁可能导致胃肠不适、腹泻等副作用2。
- 药物相互作用：在服用砂仁期间，应避免服用辛辣刺激性食物，以免影响药效5。
- 孕妇慎用：孕妇和哺乳期妇女应避免使用砂仁，以免影响胎儿或婴儿的健康2。
综上所述，在使用砂仁时，应注意其适用人群、潜在副作用以及与其他药物的相互作用，并严格遵守医嘱控制用量。
国家卫健委文件：卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)