枸杞子
药食同源名录：补益类
| 枸杞子 | 滋补肝肾，益精明目 | 泡茶、炖汤 |
性味归经
枸杞子性平，味甘，归肝、肾经
功能
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，适用于治疗肝肾阴虚、血热病症、骨蒸潮热等疾病。它可以改善肝脏功能，减少疲劳、疼痛和失眠等症状，对于提高人体的免疫力和延缓衰老也起到了积极的作用
生长环境
气候条件：枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗-3℃低温。春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害4。
土壤条件：枸杞对土壤的适应性很广，可在干旱、盐碱、瘠薄土壤上生长，但以疏松肥沃、土层深厚、排水良好、pH7.8～8.2的土壤最适宜枸杞生长2。
水分条件：枸杞对水分要求较高，比较耐旱，不耐涝，栽培管理上要注意保持田间土壤湿润，湿度保持在30%就可以了，否则积水太多会导致植株烂根2。
光照条件：枸杞是一种阳性的植物，所以在进行生长的时候需要充足的阳光照射，光照的强弱会直接影响它的生长发育1。
综上所述，枸杞的生长环境需要考虑气候、土壤、水分和光照等多个因素。只有在适宜的环境中，枸杞才能健康生长并获得良好的产量和品质。
药材形状
子多数,肾形,千粒重0.8~1克。花期6~9月,果期8~11月。枸杞子宁夏枸杞:落叶灌木…
用法用量
枸杞子的常用食用方法包括嚼食、泡水和炖汤2：
- 嚼食：建议每次食用量不超过20克。过量食用可能导致上火、消化不良等问题。另外，嚼食时要注意将枸杞子清洗干净，以免摄入杂质或残留农药。
- 泡水：一般来说，最佳用量为每杯6-10粒枸杞子。将枸杞子放入温水中泡发，待颜色变淡即可饮用。泡水饮用可以充分利用枸杞子的营养成分，长期坚持对身体健康有益。
- 炖汤：可以在汤煲之初加入10-15克枸杞子，以保证营养充分释放。枸杞与多种食材搭配都能发挥其滋补肝肾的作用，如炖鸡汤、炖排骨汤等。这样不仅可以增加汤的营养价值，还能使汤的味道更加鲜美。
相关配伍
1、枸杞子和菊花泡水喝好，具有益肝明目的功效。
2、用于内外障眼，青盲症，视物不明。枸杞子，为茄科落叶灌木植物枸杞的干燥成熟果实。
3、功效主治：补肾益精，养肝明目。临床应用于治疗肝肾阴虚，头晕目眩，视力减退，内障目昏，腰酸遗精，内热消渴等。
4、枸杞子配鹿角胶：填精益髓，补肾固精。用于肾虚精少，阳痿早泄，遗精精冷等。枸杞子配菟丝子、覆盆子：填精益髓，补肾固精。用于肾虚精少，阳痿早泄，久不生育。
枸杞子配何首乌、牛膝：滋补肝肾，乌发壮骨。用于肾虚骨痿，腰膝酸痛，须发早白，脱发齿摇等。
注意事项
1、孕妇应在医生指导下服用枸杞子；儿童服用需控制量；糖尿病患者服用时要注意监测血糖1。
2、感冒发烧、高血压、胃肠功能不佳者以及过敏体质者慎用
3、孕妇应在医生指导下服用枸杞子；儿童服用需控制量；糖尿病患者服用时要注意监测血糖